Купить время. Обзор липецких антикафе
На сей раз проект «Городская среда» решил задаться вопросом, что же заведения такие нестандартные для наших краев – эти антикафе, и что в них едят?
Для общей справки, антикафе – формат заведения, где посетитель платит только за проведённое время, при этом может наслаждаться всеми прелестями этого места. В любом антикафе можно провести время с друзьями, поиграть в любимые настольные игры или видеоигры, послушать интересную лекцию и, в конце концов, попить кофе, чай, покушать сладости. Практически в каждом антикафе проводятся кинопоказы, концерты, литературные вечера и мастер-классы. В некоторых случаях антикафе является так называемым коворкинг-центром, пространством, предусматривающим все удобства для работы.
«Городской среде» удалось отыскать четыре действующих заведения в Липецке, чей формат подходит под антикафе. О них и расскажем в небольшом гиде с комментариями тех, с чьей руки в Липецке появились эти необычные заведения.
Антикафе "Чеширский Кот" (площадь Победы, 8, справа от ресторана DeBassus)
График работы: ежедневно с 11:00 до 23:00 (или "до последнего клиента" - для компаний от двух человек)
Стоимость: первый час – 2 руб./мин., далее - 1 мин. = 1 руб.
К услугам посетителей: порядка пятидесяти настольных игр, в числе которых – как новомодные «Alias», «Крокодил», «Монополия», «Манчкин», так и вечные шашки, шахматы и домино. Есть игровые приставки Sony PlayStation 3 и Sony PlayStation 4, настольный теннис и настольный футбол, небольшая библиотека, в ближайших планах – развитие буккросинга, то есть, свободного обмена литературой, акустическая гитара для меломанов, действует служба доставки еды. Функционируют: бесплатный и быстрый Wi-Fi, проектор и флипчарт. В «Чеширском коте» проходят самые разноплановые мероприятия, способные заинтересовать любого человека. Кинопоказы, музыкальные вечера, игротеки, психологические и бизнес тренинги, концерты поэтов и музыкальных групп, детские праздники, вечера танцев, турниры по настольным играм и многое-многое другое.
Дмитрий Логачёв, создатель проекта «Чеширский кот»:
- «Чеширский кот», по сути, был первопроходцем. Идея его основания возникла в 2012 году, когда мы с товарищем пили кофе у меня на кухне. Он рассказал, что в Москве стала модными антикафе. Однако на первых порах желание не воплотилось в жизнь, поскольку я счёл такое занятие нерентабельным. Впрочем, со временем мне довелось познакомиться с участниками небольшого клуба интеллектуальных игр, которые убедили меня в нужности подобного заведения. Сперва в небольшом компьютерном зале была опробована концепция антикафе, а со временем удалось найти помещение в здании бывшего кинотеатра «Спутник». Тогда у нас была конкурентная борьба с ныне несуществующим антикафе «Прятки». Как только я узнал о дате официального открытия «Пряток», то за считанные дни, в июне 2013 года, мы организовали масштабное открытие «Чешира», чтобы опередить их хотя бы на день. Открытие удалось, сами от себя не ожидали.
Правда, зимой пришлось свернуть наше предприятие. У нас были хорошие отношения с владельцем помещения, мы платили небольшую аренду. Вот только техническая оснащенность не позволила работать там зимой. Хочется поблагодарить всех тех, кто сидел в «Чешире» осенью, играя в настольные игры в куртках и выпуская пар изо рта. Отопительная система там забита, и для полной прочистки требовались немалые инвестиции.
В общем, взяли мы тогда паузу сроком в несколько месяцев. Потихоньку начали подыскивать место для помещения, более углубленно изучили концепцию антикафе, с учётом ошибок собственных и конкурентов. Ведь руководство «Пряток», существовавших в на спальных районах, рассчитывало, что людям будет приятно прийти в заведение рядом с их домом, где всё также по-домашнему. Но не сложилось. Их отрицательный опыт стал для нас в какой-то мере положительным, мы смогли учесть их ошибки. А мы со временем нашли новое помещение, в подвале здания бывшего «Гражданпроекта», где «Чеширский кот» существует и по сей день. Цели были те же – создать неформальную тусовку для отдыха в Липецке. До открытия мы буквально ночевали здесь, делали ремонт, очень много помогали друзья, бывшие клиенты, просто приходили и забесплатно, допустим, мыли полы. Тогда я и осознал, что у нас немало единомышленников и «Чешир» находится на верном пути.
Много было разных моментов, но в целом мы пытались полностью реализовать потенциал неформатного заведения. Ночи кино, ночи концертов, ночи настольных игр, или просто тусовки, когда отмечали дни рождения, литературные вечера. «Чешир» стал отражением характеров каждого из нас, кто здесь работал. Он включает в себя много личностей, и каждая из них по-своему здесь себя реализовывала.
Дальше – больше. Была продана часть франшизы в Елец, теперь и там есть свой «Чеширский кот», считаю это своей личной заслугой и очень этим горжусь. Но потом захотелось покорения новых горизонтов и мною было принято решение расстаться с «Чеширом», я потихоньку начал отходить от дел, это слегка пагубно отразилось на работе заведения. Проблема антикафе оказалась в том, что все работает вокруг одного человека, а я уехал развивать новый бизнес в другой город. К счастью, до этого успел познакомиться с Вадимом Куксовым, который теперь стал собственником антикафе.
Вадим Куксов, нынешний владелец антикафе «Чеширский кот»:
- Изначально когда человек заходит в антикафе, то нам интересно – зачем он сюда пришел. Может быть, для того, чтобы утолить жажду общения, поиграть в настольные игры, или попросту кофе попить. Для всего этого у нас есть разные категории «развлекух». Сейчас, правда, стало меньше концертов, перешли на другой формат, на более спокойные мероприятия, мастер-классы, тренинги, кинопоказы. Конечно, я понимаю, что привлекать людей в провинции к отдыху в антикафе – задача непростая. Нужно раскачивать людей, продолжать рекламировать свой заведение. И, конечно, мне самому надо быть в центре «движухи», ведь антикафе - проект интересный, но и тяжелый. Здесь надо работать, работать и работать.
Некафе «Шалаш» (ул. Водопьянова, 15)
График работы: понедельник-четверг - с 11:00 до 00:00, пятница - с 11:00 до 06:00, суббота - с 11:00 до 06:00, воскресенье - с 11:00 до 00:00
Стоимость: пребывание до одного часа - 100 рублей, до двух часов - 200 рублей, больше двух часов - безлимит 300 рублей с человека. Стоимость безлимитного абонемента сроком на один месяц – 1500 рублей.
К услугам посетителей: более 200 настольных игр (крупнейшая публичная коллекция в Липецке); более 20 мероприятий в месяц; настольный теннис, дартс; массовая игротека по понедельникам и субботам; игровые приставки Sony PlayStation 4, Sony PlayStation 3, Sony PlayStation 2, Sega, Dendy; большая и регулярно пополняемая библиотека; кофейня формата «open space»; бесплатный Wi-Fi, заказ и доставка еды; ночь кино – с субботы на воскресенье; отдельный зал с караоке.
Галина Губина администратор некафе «Шалаш»
- «Шалаш», можно сказать, переживает свой ренессанс. После переезда из здания на улице Советской, где с 2014 года находилось наше некафе, и последовавшей недолгой паузы, нам удалось сохранить большую часть заведения в прежнем виде. Мы даже учли пожелания той части людей, которая не хотела разуваться и переобуваться в домашние тапочки в прежнем помещении, так что теперь у нас не разуваются. А ещё у нас появился котёнок, маленький рыжий малыш, ведь «Шалаш» - это как второй дом, поэтому здесь должен быть свой кот.
По соседству с «Шалашом» есть две квест-комнаты. Квесты, когда в течение 60 минут нужно выбраться из замкнутого пространства: «Комната №13» в отеле, где нужно спасти героя, И «Подземный бункер», из которого по сценарию надо выйти за 60 минут после 25 лет анабиоза.
А людям, после того как они прошли квест, наверняка захочется отдохнуть, чем-то заняться. Вот мы и предлагаем им множество услуг за маленькие цены вместо того, чтобы они пошли куда-то. Мы здесь играем в настольные игры, в видеоигры на приставках. Проводим поэтические вечера и вечера Stand-Up юмора. Здесь очень хорошая акустика, это отметили музыканты, выступавшие на открытии. На ночи кино показываем популярные картины, обычно трилогии, чтобы сразу все посмотреть за одну ночь.
Мы надеемся, что люди со временем всё больше будут узнавать о «Шалаше», вдобавок мы задумали несколько новых мероприятий, которые начнем запускать потихоньку в этом году. Будем стараться организовывать время так, чтобы людям было интересно. Проблема ещё в менталитете: люди у нас пока не привыкли проводить время так, когда за него платишь. Привыкли ведь получать по факту - либо платят за концерт, либо за еду, то есть, за услуги в целом. А тут платишь за время, и до сих пор у многих, приходящих сюда, округляются глаза: «Как здорово, а мы и не знали!». В Москве и Питере уже давно принято, что лучше посидеть с другом в антикафе, попить чай, в игры поиграть, чем идти в кафе, где оставишь намного больше денег. Ну, может быть, ещё может быть недостаёт народа из-за того, что нет в продаже алкоголя, но это табу для подавляющего большинства антикафе.
И ведь по изначальной идее антикафе не должно само проводить мероприятия, люди сами должны приходить и придумывать себе занятия и развлечения. Но приходится действовать нам самим, занимать людей в определенные дни. В перспективе мы хотим каждый день забить каким-нибудь интересным мероприятием. Люди должны знать, что, придя сюда, они попадут не в пустое помещение, а в сообщество близких им по духу людей.
Antikaffe «13 стульев» (ул. Фрунзе, 12)
График работы: 7 дней в неделю круглосуточно
Стоимость: 1 мин. = 1 руб. Кроме того, можно приобрести недельный абонемент за 599 рублей. На отдельные мероприятия вроде ночи кино/сериалов/аниме, литературных вечеров, концертов-квартирников, танцевальной «Kizomba Party», сходок фикрайтеров (людей, пишущих любительские произведения на какую-то определенную тематику) или организованных игротек – стоимость пребывания фиксированная, от 200 до 300 рублей. В то же время обладателям абонемента это обойдется забесплатно. Постоянные клиенты "13 стульев" получают 50-процентную скидку на все мероприятия. Такая же скидка, только на один вечер, ждет тех, кто приведёт в антикафе впервые своих друзей. Цены и скидки часто меняются, узнать обо всех новостях антикафе можно в группе «Вконтакте».
К услугам посетителей: настольные игры, игровые приставки «XBOX» и «Sega», зерновой кофе, чай, сладости, wi-fi, мягкие пуфы и теплые пледы (на ночь кино), заказ еды. Для любителей музыки - особая "фишка" в виде готовящейся к запуску собственной небольшой студии звукозаписи.
Антикафе «Мастерская «ХнаМама» (ул.Советская, 75)
График работы: в будни - с 15:00 до 22:00, суббота и воскресенье - с 12:00 до 23:00.
Стоимость: 1 рубль в минуту. После четвертого часа пребывания время становится бесплатным.
В «ХнаМаме», являющимся самым «свежим» из липецких антикафе (открыто в конце 2015 года) проводятся литературные вечера и музыкальные джемы, кинопросмотры и чайные «погружения». Как пример работы заведения – афиша антикафе на одну отдельно взятую неделю.