Тушеная картошка с мясом в мультиварке, рецепты с фото

Как приготовить тушеную картошку с мясом в мультиварке. Заканчивается месяц июнь, и мы с радостью встречаем на грядках и базарах свежие овощи: картофель, кабачки, синие, морковь и т.д. Разного цвета овощи так и манят нас купить их больше для приготовления различных полезных блюд. в особенности тушеной картошки.

Сегодня мы предлагаем вашему вниманию мастер-класс по приготовлению тушеной картошки. Рецепт подготовлен для мультиварки фирмы производителя Philips.

• - картофель;
• - морковь;
• - лук;
• - мясо – свинина;
• - специи;
• - вода;
• - зелень;

Количество каждого ингредиента зависит исключительно от желаемого объема полученного.

В чашу, емкость для приготовления пищи в мультиварке добавим две столовые ложки растительного масла. Первым делом нам понадобится поработать с мясом – нарежем его не большими квадратиками. На мультиварке с помощью кнопочки «Меню» установим функцию «Жарить». Время приготовления ставим на 20 минут. Добавим в емкость сырое мясо и продолжаем пока подготавливать все остальное.

Помните, что данная функция доступна с открытой крышкой, чтоб ничего не сгорело, и у вас всегда был доступ к помешиванию. Время от времени делаем это с помощью силиконовой лопатки.

Затем нарежем лук не сильно мелко. Если он у вас не крупный – то полукольцами будет в самый раз. Добавим лук в емкость, где у нас уже жарится мясо.

Туда же отправим и натертую или нарезанную морковь. Не забываем о том, что нужно постоянно все помешивать. Морковь натрем на мелкой терке, при желании можно ее нарезать и достаточно крупно.

Начистим молодого картофеля. Нарежем его соломкой.Опять же после того, как весь картофель готов к применению - добавим его в емкость от мультиварки к остальным полу готовым ингредиентам.

Добавим соль, лавровый лист, душистый перец и любую приправку к свинине.

Зальем картошку с мясом это водой, на сантиметр выше картофеля. Выставим с помощью кнопки «меню» функцию «Тушение» на 1,5 часа.

Наше блюдо готово! Приятного аппетита!

Рецепт с копченными ребрышками

Жидкие блюда важны в рационе питания любого человека. К широко распространённым блюдам относят супы, борщи, разного вида похлебки. Именно такие первые блюда мы чаще всего встречаем на столе в обеденное время. Но часто забываем о том, что их можно заменить. Например, тушеная картошка с мясом на бульоне вполне может сойти за первое блюдо.

Сегодня мы хотим предложить вам подобный рецепт тушеной картошки в мультиварке, который относится как к первому, так и второму блюду . Готовить ее совсем несложно, даже напротив, мы отнесли бы это блюдо к «быстрым». А хотели бы вы сократить его время приготовления еще больше? Тогда нам в помощь приходит мультиварка Philips в которой мы приготовим картошку с удивительным вкусом.

• - растительное масло – 2 ст. л.;
• - копченые ребра – 400 гр.;
• - картофель – 900 гр.;
• - грибы шампиньоны – 200 гр.;
• - соль;
• - черный молотый перец;
• - приправа «хмели сунели».

Разморозим копченые ребра, если они находились в морозильной камере. Промоем их под холодной проточной водой. Разрежем их относительно хрящика (как у вас получится). Отправим их в емкость мультиварки Philips. В емкость также добавим две столовые ложки растительного масла. С помощью кнопки «меню» установим режим «жарить». Обжариваем ребра, помешивая их деревянной лопаткой.

Отчистим от кожуры репчатый лук. Нарежем его полукольцами. Затем полукольца разрежем еще наполовину. Лук отправим в емкость мультиварки к обжаривающимся ребрышкам. Не забываем помешивать. Функция «жарить» предусматривает открытую крышку.

Отправляемся за подготовку грибов шампиньонов. Промоем их под холодной водой и очистим при помощи специальной щеточки. Нарежем ломтиками средней величины.

Картофель промоем под водой и затем очистим от шкурки. Нарежем его ломтиками. Отправим картофель к обжаривающемуся луку с копчеными ребрышками. Все тщательно перемешаем, чтобы снизу ничего не пригорело. Делаем это все деревянной или же пластиковой лопаткой – не забывайте что поверхность емкости мультиварки – антипригарная – не испортьте поверхность.

Добавляем воду к картофелю в емкость и закрываем крышку. После установим режим «варить», когда все закипит, перейдем в режим «тушение», закроем крышку и около 25-30 минут предоставим картофелю готовиться.

Пробуем картофель на готовность, добавляем специи – соль, черный молотый перец, «хмели сунели». Можно также добавить и лавровый лист. После позволим приправам «заиграть» в блюде – закроем крышку еще на 5 минут. После чего подаем блюдо на стол!