Маркировка соковой продукции из фруктов и овощей

Требования к маркировке потребительской упаковки. Маркировка соковой продукции, помещенной в потребительскую упаковку, должна соответствовать требованиям, установленным ст.10 Закона Российской Федерации от 07.02.92 N 2300-1 "О защите прав потребителей" и ст.11 Федерального закона от 27.10.2008 N 178-ФЗ "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей". Рекомендации по формированию информации для потребителя приведены в приложении 2 к Письму Ростехнадзора от 01.04.2009 N 01/4087-9-32 О применении технического регламента на соковую продукцию из фруктов и овощей. В соответствии со ст.27 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании" продукция, прошедшая подтверждение соответствия, маркируется знаком обращения на рынке. При этом знак наносится в информационных целях заявителем самостоятельно любым удобным для него способом. Обратите внимание, что в соответствии со ст.ст. 21 и 25 Техрегламента новая соковая продукция и соковая продукция для детского питания не подлежит обязательному подтверждению соответствия. Такая продукция подлежит оценке соответствия в форме государственной регистрации и не может маркироваться знаком обращения на рынке. Для такой продукции на маркировку потребительской упаковки выносятся реквизиты свидетельства о государственной регистрации. Кроме того, при отсутствии на маркировке потребительской упаковки знака обращения на рынке требуется указание наименования Федерального закона от 27.10.2008 N 178-ФЗ "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" в следующем порядке: Федеральный закон от 27.10.2008 N 178-ФЗ, или Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и (или) овощей, или Федеральный закон от 27.10.2008 N 178-ФЗ "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и (или) овощей". Пищевая ценностьуказывается в соответствии со ст.10 Закона РФ "О защите прав потребителей". Специальных требований к указанию пищевой ценности соковой продукции Техрегламентом не установлено.

Дата изготовления, срок годности и условия храненияуказываются в соответствии со ст.10 Закона РФ "О защите прав потребителей". Адрес изготовителяи, при необходимости, адрес производства указывается в маркировке потребительской тары в соответствии со ст.10 Закона РФ "О защите прав потребителей". Для соковой продукции дополнительно наносятся рекомендацииоб условиях хранения после вскрытия потребительской упаковки, а для соковой продукции для детского питания - рекомендации об условиях и сроке хранения после вскрытия упаковки. Наименования соковой продукциииз фруктов и (или) овощей должны включать в себя наименования фруктов и (или) овощей, использованных для производства такой продукции, или слова, производные от этих наименований, независимо от их последовательности. Наименования фруктов и овощей на русском языке указываются в соответствии с приложением 2 к Техрегламенту. Состав соковой продукцииуказывается в следующей последовательности: - для соков: наименование соков и (или) пюре в порядке убывания доли, наименование других компонентов и пищевых добавок; - для нектаров: наименование соков и (или) пюре в порядке убывания доли, наименование других компонентов и пищевых добавок, на последнем месте вода. Состав соков, при производстве которых компоненты или пищевые добавки не использовались, можно не указывать на потребительских упаковках (п. 24 ст.11 Техрегламента). Потребительская упаковка маркируется: - информацией о минимальной объемной доле сока и (или) фруктового и (или) овощного пюре; Обратите внимание, что конкретная формулировка, посредством которой эта информация может быть представлена, законом не устанавливается, в связи с чем Роспотребнадзор в Письме от 10.11.2009 N 01/16884-9-32 "О реализации Федерального закона от 27.10.2008* N 178-ФЗ "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" разъясняет, что на потребительской упаковке может быть сделана запись любыми понятными словами, например, "минимальная доля сока и (или) пюре 45%", "содержание сока и (или) пюре не менее 45%" и т.п. - надписью "прямого отжима"- для сока прямого отжима; -надписью "изготовленный из концентрированного сока и (или) фруктового и (или) овощного пюре" или "восстановленный"; -надписью «обогащенный»с указанием всех входящих в состав физиологически функциональных пищевых компонентов; -надписью "с добавлением сахара" или "с добавлением сахаров", словами "с сахаром" или "с сахарами"(только для соков); -надписью "с подсластителем" или "с подсластителями", "с медом", "с пряностями" или наименованиями пряностей; -надписью "газированный"при массовой доли двуокиси углерода не менее 0,2%; -надписью "содержит источник фенилаланина"в случае содержания аспартама; -надписями "с мякотью"- для продукции с массовой долей мякоти более 8% и содержащей клетки цитрусовых фруктов и "осветленный"для соковой продукции с массовой долей осадка не более 0,3%; -правилами восстановленияконцентрированного сока или концентрированного морса, если предполагается, что они должны быть восстановлены перед употреблением. Для детской продукциипредусматривается: - надпись "для детского питания" или иные отражающие предназначение такой продукции для питания детей слова; - возрастная категории детей, для которых предназначена такая продукция, - рекомендации об условиях и о сроке хранения такой продукции после вскрытия ее потребительской упаковки. На потребительской упаковке соковой продукции для детей первого года жизни указываются: - возраст ребенка в месяцах (не может быть младше 3 месяцев), начиная с которого рекомендуется введение данной продукции в рацион ребенка; - рекомендации о ее потреблении. Запрещается наносить на потребительскую упаковку: -надпись "С витамином С", если аскорбиновая кислота используется в качестве антиокислителя; -графические изображения фруктов и (или) овощей, соки и (или) пюре из которых не были использованы при производстве конкретной соковой продукции; -наименования фруктов и (или) овощей и слова, производные от этих наименований, если использование этих наименований и словосочетаний вводит потребителей в заблуждение. В письме Роспотребнадзора от 10.11.2009 N 01/16884-9-32 О реализации Федерального закона от 27.10.2008* N 178-ФЗ "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" разъясняется, что соковая продукция, выработанная после 29.04.2009, может быть упакована в потребительскую упаковку с маркировкой старого образцаили в упаковку с маркировкой нового образца. Однако применительно к продукции, упакованной в потребительскую упаковку с маркировкой старого образца, до потребителя должна быть доведена любым доступным способом информация о соответствии этой продукции требованиям Техрегламента. В частности, допускается доведение информации о соответствии такой соковой продукции требованиям Техрегламента в виде листовки, размещенной в "уголке покупателя" в торговом зале магазинов. В этом случае изготовителю соковой продукции при поставке такой продукции в торговую организацию рекомендуется передавать ответственным лицам торговой организации перечень всех видов (наименований) соковой продукции, подлежащих реализации, с указанием реквизитов свидетельств о государственной регистрации или сертификатов соответствия, и других изменений в маркировке потребительской упаковки (при наличии таковых). Торговые организации должны хранить такого рода сопроводительные документы до окончания реализации продукции и своевременно предоставлять их потребителю.

Требования к маркировке транспортной тары. Маркировка, наносимая на транспортную тару, не является объектом регулирования Закона РФ "О защите прав потребителей". Требования к маркировке транспортной тары соковой продукции установлены ст. 12 Техрегламента. Таким образом, указание на транспортной таре информации для потребителей не требуется. На транспортной таре, которая не предназначена для потребителей и в которую упакована соковая продукция из фруктов и (или) овощей, согласно п.1 ст.12 Техрегламента должна содержаться следующая информация: -наименование; -номер партии; -дата изготовления; -количество продукции, -информация об изготовителе и (или) о лице, выполняющем функции иностранного изготовителя. Информация об изготовителе должна содержать: -наименование и место нахождения изготовителя (адрес, в том числе страна и (или) место происхождения такой продукции), - срок годности такой продукции и об условиях ее хранения, перевозки. Для соковой продукции из фруктов и (или) овощей, поставляемой наливом в цистернах, танкерах, во флекси-танках, эта информация указывается в сопроводительных документах. Согласно п.2 ст.12 Техрегламента информация о номере партии или дате изготовления продукции, наименование и место нахождения изготовителя и (или) лица, выполняющего функции иностранного изготовителя (адрес, в том числе страна и (или) место происхождения такой продукции), могут быть заменены на транспортной таре такой продукции кодом идентификации. Данный код должен четко указываться в сопроводительных документах. П.3 ст.12 Техрегламента требует в случае присутствия в концентрированных соках и концентрированных фруктовых и (или) овощных пюре остаточных количеств казеината калия и (или) казеината натрия, на транспортной таре и в сопроводительных документах такой продукции указывать: "содержит казеинат калия" и (или) "содержит казеинат натрия".