«Как создать скульптуру? Возьмите камень и уберите лишнее: мы убираем лишние расходы, кроме зарплат и затрат на сырьё» Статьи редакции

Основные высказывания из интервью владельца производителя снеков «КДВ групп» (Beerka, «Кириешки», «Яшкино») Дениса Штенгелова для РБК.

31 октября 2017 года Bloomberg оценил состояние Дениса Штенгелова в более чем $1 млрд. За четыре года выручка его компании выросла более чем вдвое и достигла 95 млрд рублей. РБК поговорил с предпринимателем о том, что делает его компанию прибыльной, о нулевых расходах на рекламу и отсутствии бизнес-планов.

Мы ставим внутреннюю задачу — расти двузначными темпами. Думаю, у нас получится. Но конкретных целей нет. Мы делаем какие-то вещи, а потом смотрим, как все складывается. Пока все складывается неплохо.

Я получаю удовольствие здесь и сейчас. Использую ситуацию. Никаких планирований на пять лет. Надо четко понимать, что есть сейчас, а потом делать следующий шаг.

Клянусь, я не знаю, как устроена их жизнь! Мне это просто неинтересно.

Примерно 30% выручки нам приносят снеки, а 70% — кондитерка. А по поводу прибыли я не могу ответить, так как не знаю.

Мы осознанно не мониторим и не раскладываем бизнес по направлениям — главное, чтобы в целом была прибыль. Конечно, если мы понимаем, что надо улучшать что-то в вафельном направлении, то мы это делаем.

Но приоритеты меняются: сегодня это вафли, а завтра — чипсы.

Для меня план — это некая «дорожная карта» действий: пошел туда, сделал это. Но банкам, как и мне, эта детализация не нужна. Их интересует конкретика: если вы это купите, то как вернутся бабки?

Если мы, например, хотим кого-то купить и идем брать деньги в банк, то доказываем, что дает поглощение: если мы присоединим компанию, то деньги, потраченные на приобретение, вернутся, например, через пять лет. Но это не план — это расчет.

Мы говорим банку: вот компания продает на 1 млрд рублей, вот маржа, которую мы получим после присоединения — 20% или 200 млн рублей Соответственно, если мы не упадем в продажах, то через пять лет деньги вернутся.

Банки видят, что мы логичны. Они нам часто верят немножко больше, чем другим, потому что у нас богатый опыт M&A.

Bloomberg взял и исходя из каких-то соображений подсчитал мое состояние, а я живу спокойно, делаю дела. Лично у меня денег таких нет, никогда не было и, наверное, не будет. Одно дело в руках подержать $1 млрд, а сколько стоит моя компания, я никогда и не считал.

Мы не даем рекламу. У нас нет статьи затрат на это. Если вы посмотрите балансы ведущих компаний, у них миллионы уходят на промоушен. Наш промоушен в том, что мы предлагаем потребителю низкую цену. Это наш маркетинговый инструмент.

Если вы говорите про центральное телевидение, то расходов нет совсем. Наш бизнес похож на бюджетные авиакомпании. У них новый парк самолетов, хотя и нет навороченного питания на борту. А я предпочту новый самолет старому, если будет выбор.

С нашим продуктом то же самое. Жесткая экономия на доставке продукции от производства до потребителя, минимум рекламы и посредников.

Как создать скульптуру? Возьмите кусок камня и уберите лишнее. И мы убираем лишние расходы, кроме зарплат и затрат на сырье.

Мы закупаем большую партию, везем её правильно, имеем преференции в плане цен на сырье. Часть сырья вообще производим сами, у нас появилась своя мельница, мы выращиваем зерно, а теперь еще производим и сахар.

Мы до сих пор в поиске бизнес-модели. А подражать кому-либо бессмысленно. Так всегда проигрываешь. Надо делать свое, ведь у каждого свои стартовые возможности. А это достаточно непонятный путь.

Поэтому я вообще не слежу за конкурентами. Это не помогает стать сильнее. Мы принимаем решения, исходя из внутренних обстоятельств, и никогда не теряем время на изучение других стратегий.

Дело в том, что конкуренты делают свою стратегию, исходя из своих возможностей. Их опыт может быть не просто бесполезным, но и опасным. Я лентяй, и мне неинтересно знать, что делают другие. Мне интересно заниматься тем, что окружает меня.

«Ярче!» — это стартап, это интересно. В моей картине мира «Ярче!» должна расти на 20–30% ежегодно. Ресурсы на это у компании есть

Я редко пью молоко: стараюсь быть веганом, после того как прочитал «Китайское исследование» Колина Кэмпбелла и «Энергию крахмала» Джона Макдугалла.

Я много бегаю, результаты для моего возраста неплохие. Хочу знать, что надо жрать, простите, чтобы бежать хорошо. Это даже не вопрос здоровья, а спорта. Издеваюсь над собой где-то год.

Мой личный рекорд на марафоне в Берлине где-то два месяца назад — 2 часа 49 минут.

Я вложился в теннисную академию в Австралии, потому что в Сибири открывать такую академию — это было бы то же самое, что выращивать арбузы. (Справка РБК: С 2009 года семья Штенгелова живет в Австралии, сам предприниматель живет на две страны).

Что такое теннисная академия там? Это открытое пространство, корты, и 330 дней в году люди могут играть в теннис. Ну где в России такое возможно? Центр открылся год назад. Сейчас тренируются 200 детей. Бизнесом управляет моя сестра.

Я — «спящий инвестор», никакого оперативного участия не принимаю: мне с точки зрения бизнеса это не очень нравится. Мне нравится печь пряники.

Всё правильно. Так и работают нормальные бизнесмены, а не стартаперы хуевы

Всё верно, это настоящий бизнес, кормить говном людей (Магнит та-же история), которые не могут позволить себе лучшую еду, таких в России более 60%, и которые настолько неграмотные, что при покупке продуктов не читают состав и жрут это самое гавное, густо приправленное глутаматом натрия, искусственными ароматизаторами и вместо творога и молока едят творожный и молочный продукт из искусственных жиров, хотя и пишут "ватрушка с творогом" а пипл, как животное хавает ведясь на ценник. Хотя эта вся химоза стоит 5коп за кг.

"Я редко пью молоко: стараюсь быть веганом. " Он забыл добавить ". и я не жру ничего из того, что продаю."

Люди еще и курят дешевые сигареты, и пьют дешевый алкоголь, и кладут по три ложки сахара в каждую чашку чая, и льют сантиметровый слой масла на сковородку при готовке и прочие гадости. Давайте и здесь поищем виноватых?

А что делать-то? Сейчас в миллионниках-провинциях все продуктовые магазины дискаунтеры. Все творожные продукты гидрогенизированные. Где найти нормальные?

не есть, не дышать.

Комментарий удален модератором

А в чём проблема пойти в другой магазин? Или с другой полки этого же магазина взять продукт с, удовлетворяющим тебя, составом?

Комментарий удален модератором

Евгений, правильно сказал, я это самое и делаю, читаю состав и ищу дальше, либо не покупаю, одну еду всегда можно заменить другой! А тем временем аморфные покупают поддерживая рублем таких говноделов, стимулируя их большему производству говна. У меня получается находить и в дикси и в других магазинах у дома и в гипермаркетах. Тем более сложно только в первый раз, далее уже информация в голове есть и ты знаешь, что хорошо, а что нет.

Комментарий удален модератором

Вы правы! Я был большим любителем Колы. Покупал ее много и часто. Однажды захотелось кваса. Полез по полкам магазина и оказалось что там все с "химией". Потом огляделся, а все соки и воды такие. Некоторые дешевые смеси даже имеют едкий видок. И ужаснулся что этого ранее не замечал. Покопавшись таки нашел "Вятский квас" - прочел состав и на удивление он оказался более чем натуральным. Слова мои выглядят как реклама, но факт в том, что я был рад что нашел отечественный и качественный продукт. Проблема заключалась в том, что продавался он только в Ашанах. Другая проблема, его не так просто найти на полках ашана. Прячут выставляя ближе глазу Колу и прочий мусор. Третье: Ни в одном магазине поменьше рядом с домом, ни в пятерочке, дикси или прочих сетях, этого кваса нет. Хотя даже стоимость за 3 литра у него = 100 рублей. Этот квасок реально запал в душу. И его производители его изначально делали как для себя. Хоть что-то да есть. Почему так мало? Вот вопрос.

это тот, который "случайно" прорекламировали Путину и оборот пошел вверх?))) да, оно такое) до этого его было еще меньше, теперь хотя б в Ашане

Агга) Это я потом узнал. Но по вкусовым качествам я поначалу аж вспомнил детство) Что странно я совсем отказался от колы и прочих напитков. Состав без Е-шек и прочей химии. Помню видел семейку которая набирала полторашки разноцветные. Говорю: зачем себя травить? Они: Это не для себя.- вырвалось со слов одного. Вот так и живем.