Картофель в Чувашии | ЗАО Батыревский

Одной из главных составляющих хорошего урожая картофеля является правильный выбор его сорта. Какой сорт картофеля является самым лучшим? Этим наивным, но вполне логичным вопросом зачастую задаются практически все, как начинающие огородники-любители, так и люди уже многие годы занимающиеся возделыванием данной сельскохозяйственной культуры, невероятно популярной и востребованной по всему миру. Но, мало кто задумывается, что если бы селекционеры смогли вывести наиболее урожайный и при этом самый лучший по вкусовым качествам, с красивым внешним видом и к тому же невосприимчивый к неблагоприятным факторам окружающей среды сорт, то обо всех прочих сортах картофеля можно было бы смело забыть, а дальнейшую селекцию прекратить. На данный момент существует множество самых разнообразных сортов картофеля, а значит, лучший сорт все еще не создан. Природа планеты Земля, обладающая свойством постоянно изменяться и эволюционировать, не позволяет человечеству особо расслабиться, создавая все новые вирусные заболевания, различные типы грибных инфекций и новых невероятно живучих огородных вредителей. Наука, в свою очередь, тоже не стоит на месте, и селекционеры вынуждены выводить все новые и новые сорта картофеля, наиболее устойчивые к данным заболеваниям и вредителям. При этом даже сверхурожайные и устойчивые к неблагоприятным условиям сорта картофеля не всегда способны полностью удовлетворить наши потребности, обладая не совсем хорошими вкусовыми качествами или не являясь пригодными к длительному хранению. Вследствие этого создано множество различных сортов картофеля, и чтобы ни попасть впросак и вырастить именно то, что вам нужно — необходимо четко понимать для каких целей вы выращиваете картофель и правильно выбрать сорт, наиболее полно отвечающий вашим требованиям. Сорт картофеля раннего созревания Розара, широко известный так же как SaKa-Ragis Pflanzenzucht GbR представляет собой невероятно популярный в настоящее время, как среди садоводов южного Урала, так и за его пределами сорт картофеля столового назначения, выведенный ведущими германскими селекционерами. Куст Розары представляет собой прямостоячее полураскидистое растение средней величины с цветками красно-фиолетового окраса. Клубни картофеля покрыты немногочисленными мелкими «глазками» и обладают окраской от розово-красного до темно-красного цвета, при этом мякоть картофеля – желтого цвета. Все клубни этого сорта одинаковой слегка вытянутой овальной формы и приблизительно равного размера, как будто заранее откалиброваны. Данный сорт картофеля обладает хорошей урожайностью, что позволяет собирать до 15 — 18 клубней весом 90 — 120 грамм с одного куста, при этом так называемые кусты-рекордсмены способны приносить приплод в размере даже до 25 клубней. Средняя урожайность картофеля Розара, полученная в процессе проведения госиспытаний, составила 20 — 30 тонн с одного гектара, а максимальная — почти 42 тонны отборного картофеля также с одного гектара земли. Розара довольно стабильный и один из самых надежных сортов картофеля на данный момент, капризы природы практически никак не влияют на его урожайность. Отличный результат достигается и в жаркое, сухое лето и в прохладное, дождливое. Сорт устойчив к картофельной нематоде, раку, относительно устойчив к парше обыкновенной и фитофторозу. На здоровой почве при стандартном уходе за данным видом картофеля, имеется возможность собрать до 300 – 400 килограмм товарного картофеля с каждой сотки, а при более высоком уровне агротехники и свыше 500 кг с сотки. При этом урожайность не снижается на протяжении 4 — 5 лет, вследствие чего пропадает необходимость часто обновлять посадочный материал. Товарность данного сорта 91 — 99%. Сорт картофеля Розара обладает рядом уникальных и при этом довольно полезных качеств. Одним из которых является значительно более короткий по сравнению с другими подобными сортами картофеля период созревания клубней, который составляет всего 65 — 70 дней с момента появления ростков до полного созревания урожая. То есть если семена картофеля высадить в грунт в конце мая, то уже во второй половине августа имеется возможность собрать полноценный урожай, что значительно проще осуществить, чем в период дождливой осени. Также картофель Розара обладает очень хорошими свойствами хранения, пригоден для переработки в сушеный картофель, что является довольно большой редкостью среди сортов картофеля с ранним сроком созревания. Отлично переносит транспортировку. Другим положительным и, наверное, самым значимым для человека качеством данного сорта картофеля является его превосходный вкус. В клубнях Розары содержится небольшое количество крахмала, приблизительно 12 — 16%, благодаря чему в процессе приготовления данный картофель практически не разваривается и не рассыпается, сохраняя естественный вид и форму. Идеально подходит Розара как для использования в салатах, так и при приготовлении супов и вторых блюд.