Перец Богатырь: описание урожайного красного болгарского сорта, особенности выращивания и ухода

Любители огородного дела испытывают заслуженное удовлетворение и гордость, получая богатый урожай. Сладкий сорт Богатырь полюбился огородникам, так как оправдывает возложенные на него ожидания.

Любой урожай начинается, прежде всего, с покупки семян. Многие производители имеют в своем ассортименте популярный сорт Богатырь, хотя данные о внешнем виде плода разнятся. Агро заявляет, что у перцев форма конуса, вес 80 -130 г. «Сибирские сортовые семена» имеют кубовидную форму. , «Поиск» производят семена растений, плоды которого конусовидной формы, массой до 200 г. Внимательно читайте информацию от производителя по описанию перца Богатырь, чтобы не обмануться в своих ожиданиях. Как выглядят плоды, смотрите на фото:

История сорта

Перец Богатырь был выведен молдавскими селекционерами в последней четверти прошлого столетия. За основу был взят, как считается, стручковой горький перец.

Этот сорт был внесен в Государственный реестр России в 1996 г. Но специалисты из московской агро занялись улучшением сорта. В результате болгарский перец Богатырь, благодаря улучшенным характеристикам, был районирован для выращивания на Северном Кавказе и в Нижнем Поволжье. Данный сорт комфортно чувствует себя при выращивании в Молдове и на Украине. Также перец Богатырь с успехом выращивается в средней полосе и на территории Подмосковья.

Перец Богатырь рекомендован к выращиванию в открытом грунте и в тепличных условиях.

Хорошие сорта перцев: Лучшие сорта СЛАДКОГО ПЕРЦА для открытого грунта

Видео

Если вас заинтересовал этот сорт, предлагаем посмотреть видеосюжеты от опытных огородников с советами по посадке и другим агротехническим приемам, используемым при выращивании «Богатыря»:

Людмила Полякова По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Знаете ли вы, что: Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Перец Богатырь: описание и характеристика сорта

При покупке семенного материала следует внимательно смотреть на фирму-производителя данного болгарского перца, так как у разных фирм внешний вид спелых плодов различается.

У производителей семян агро перчики имеют форму конуса и вес около 190 г. У «Сибирских сортовых семян» плоды – в форме куба. В агро и «Поиск» предлагают перец Богатырь с плодами в форме конуса и весом до 195 г.

Все остальные характеристики у данного сорта перца у разных производителей не различаются.

Перец Богатырь является среднеспелым сортом

, у которого плоды технической зрелости достигают примерно через 4-4,5 месяца после появления всходов, а полностью поспевают болгарские перчики еще через пару недель.

Этот перчик получил свое название благодаря высоким раскидистым кустам высотой до 0,7 м, с крепкими стеблями, хорошо облиственными и достаточно разветвленными. На кустах появляется большое количество плодов – крупных, красивых, весом до 195 г, с 2 или 4 камерами, с толстыми стенками толщиной до 0,6-0,65 мм. Кожица у плодов – плотная, толстая, гладкая. У незрелых плодов — зеленого цвета, у зрелых – красная с малиновым отливом.

Вкусовые качества перца Богатырь – хорошие, он сладкий, достаточно мясистый, внутри находится не слишком большое количество семенного материала, аромат у плодов – типичный для перца, приятный.

Собранные плоды отличаются высокой лежкостью.

Урожай хорошо переносит перевозку на дальние расстояния, не теряя при этом своего превосходного товарного вида и вкусовых качеств. Поэтому данный сорт многими овощеводами выращивается с целью дальнейшей реализации.

Спелые плоды используются для приготовления салатов, горячих блюд, фаршировки, консервации, заморозки на зиму.

Болгарский перец Богатырь спокойно переносит колебания температурного режима, недостаточное количество света, при этом его урожайность не снижается.

Достоинства сорта

К основным достоинствам сорта перца Богатырь относят:

1. высокую лежкость (не менее 97%);
2. кусты данного сорта не требуют специального усиленного ухода;
3. прекрасный вкус и товарный вид;
4. при термической обработке не теряет свои полезные качества;
5. урожайность – высокая;
6. высокий иммунитет против большинства болезней, которые характерны для других сортов перца.

Из недостатков сорта перца Богатырь следует отметить:

1. кусты часто поражаются вредителями;
2. плохо переносит периоды засухи, поэтому следует соблюдать тщательно поливной режим.

Возможные болезни и вредители, способы избавления от них

Перец Богатырь (описание сорта, фото подскажут малоопытным разводчикам культуры, какие существуют способы избавления от возможных заболеваний и насекомых-вредителей) очень часто могут одолевать следующие болезни:

• альтернариоз;
• септориоз;
• черная ножка.

Распознать альтернариоз можно по бурым пятнам на листовой пластине. Для лечения необходимо использовать бордосскую жидкость. Септориоз обнаружить можно по наличию серых пятен с темным ободком, которые со временем темнеют. Избавиться от болезни можно при помощи «Фитоспорина». Черная ножка распознается по загниванию корневой системы и не поддается лечению.

В качестве насекомых-вредителей встречаются следующие экземпляры:

• паутинный клещ;
• слизни;
• тля.

Тлю легко можно обнаружить на самом растении по наличию скрученной листвы. Избавиться от насекомых можно, опрыскав перец «Карбофосом» до цветения и после. Пораженное паутинным клещом растение имеет листву, покрытую паутиной. Избавиться от паразита можно, обработав культуру раствором на основе жидкого мыла, лука, чеснока и одуванчика.

Слизни допустимо обнаружить по слизистому следу, который остается после них, а также по поврежденным плодам и листве. Для борьбы с ними рекомендуется произвести рыхление грунтового слоя с добавлением черного молотого перца.

Перец Богатырь: особенности посадки

В большинстве российских регионов с холодным климатом болгарский перец выращивают рассадным способом.

Высаживая при этом семенной материал в середине-конце февраля, овощеводы получают крепкую здоровую рассаду в мае, когда приходит пора пересаживать сеянцы на постоянное место на грядки открытого грунта или в теплицу.

Отличительное качество семян перца Богатырь – практически 100% всхожесть покупного семенного материала, причем он отличается дружным прорастанием.

При выборе семян лучше обращаться в специализированные магазины и внимательно читать аннотацию на упаковке пакетиков, чтобы не приобрести подделку. Лучше приобретать продукцию агро, «Поиск» или «Аэлита».

Такие семена перца Богатырь не требуют никакой предпосевной подготовки, так все необходимые мероприятия проведены специалистами агрофирмы. Единственное, что можно сделать в домашних условиях – это замочить посевной материал для проращивания непосредственно перед посадкой в контейнеры.

Грунт для посадки перцев можно приобрести в магазине – специальный субстрат для овощных растений, в который уже добавлены все необходимые питательные вещества для роста рассады. Но можно приготовить почву и самостоятельно, смешав в равных пропорциях торф, садовую землю, песок и древесную золу. Приготовленный в домашних условиях питательный субстрат перед посадкой семян следует продезинфицировать: прокалить в духовке в течение 0,5 часа при температуре 180 градусов, либо пролить слабым раствором марганцовки и дать жидкости стечь.

Многие овощеводы высаживают перцы в ящики или контейнеры, заполненные почвосмесью, либо используют торфяные горшочки или таблетки. Посадив семена перца Богатырь в емкости, сверху их накрывают полиэтиленом и ставят в теплое место для прорастания.

Обычно дружные всходы появляются на 5-7 сутки после посадки. После появления ростков полиэтилен убирают, а емкости ставят в светлое место для дальнейшего роста растений. После того, как у рассады появилось по 2-3 постоянных листочка, их можно пикировать в отдельные стаканчики.

Рассаду перцев Богатырь за время роста следует подкормить 2-3 раза.

В качестве удобрения можно использовать аммиачную селитру или мочевину, в состав которых входит азот, активирующий рост наземной части сеянцев и корешков.

Полезная статья: Как правильно подкармливать рассаду перца Если количество высаживаемой рассады перцев невелико, то можно сажать семена перца Богатырь в торфяные таблетки или горшочки.

Такой способ выращивания сеянцев удобен тем, что не надо пикировать растения, а высаживать в открытый грунт молодые перчики нужно вместе с емкостью, в которой они растут. При этом не травмируется лишний раз корневая система растений, поэтому они быстрее акклиматизируются на новом месте.

Как отмечалось ранее, всхожесть семян у перца Богатырь довольно высокая, выращивание рассады сразу в отдельных стаканчиках без дальнейшей пикировки вполне себя оправдывает.

За две недели до высадки сеянцев на постоянное место их следует закалять.

Сначала растения выносят на свежий воздух на 25-30 минут, ежедневно увеличивая время пребывания рассады на улице. В последние дни перед пересадкой растений на грядки открытого грунта их оставляют на улице и на ночь.

При пересадке рассады перца Богатырь на грядки схема посадки должна быть 0,5*0,5 м. Так как кусты этого сладкого болгарского перца вырастают достаточно большими в ширину и высоту, более загущенные посадки приведут к замедлению роста рассады и снижению урожайности.

После посадки перцы Богатырь обильно поливают и мульчируют слоем торфа или перегноя.

Уход за растением

Перец Богатырь неприхотлив к условиям произрастания, но своевременный уход поможет культуре быстрее развиваться, а вас обеспечат обильным вкусным урожаем.

Полив — обязательный этап в уходе за культурой

Перец нуждается в хорошем увлажнении. Первый раз растение поливают при посадке, затем через пять дней, в дальнейшем — по определённому графику. Процедуру проводят ранним утром или в вечернее время. Чтобы предотвратить образование корки, куст увлажняют с одной стороны, а с другой рыхлят почву. На следующий день проводят обратную процедуру. Благодаря этому приёму корневая система перца развивается равномерно. Поливают растение только тёплой водой (25°С), применяя для этого лейку или же систему капельного орошения.

Важно! При поливе холодной водой перец останавливается в развитии, а этап цветения и плодоношения наступает позже положенного срока.

Перец хорошо отзывается на фосфатную и калийную подкормку

Подкормка придаст плодам сладости и увесистости. Для приготовления питательных составов также необходимо использовать воду тёплой температуры. В процессе внесения подкормок нужно избегать попадания раствора на листья.

Подвязка перца поможет кусту держать форму, не ломая стебли

При влажной погоде у перца удаляют боковые побеги, но при сухой погоде процедуру не проводят, поскольку листья способствуют сохранению влаги в почве. На этапе вегетации убирают отростки, размещающиеся ниже основной развилки стебля. Обрезку проводят раз в 10 дней, а также после сбора урожая.

Перец Богатырь растёт мощным кустом, поэтому его следует подвязать. Это делается, когда высота достигнет 60–70 см (перед образованием плодов). Подвязывают каждую скелетную ветвь отдельно, поскольку стебли культуры очень хрупкие. Для этого используют опору, которую вбивают в 15–20 см от основания куста, а также шпагат, которым выполняется подвязка стеблей. Также можно соорудить опоры по торцевым сторонам грядки и натянуть горизонтально шпагат, делая несколько уровней. По мере роста куста можно подвязывать побеги всё выше и выше.

Подкормка сладкого перца Богатырь

Подкармливать перец требуется несколько раз за сезон.

Первую подкормку производят через пару недель после высадки рассады на постоянное место. В качестве подкормки можно взять любое азотное удобрение или коровий навоз. Перед началом бутонизации в почву вносят удобрение, содержащее калий и фосфор. В период активного образования завязей также следует вносить комплексное удобрение для лучшего их завязывания.

Хорошие сорта перцев: Перец Джипси F1 Перец АЛЛАР Перец Ливадия f1

Перец Богатырь: отзывы тех, кто сажал

Анастасия, 46 лет, г. Королев: В первый раз посадила сорт перца Богатырь три сезона назад. Могу сказать, что этот сорт понравился мне своей неприхотливостью, стойкостью к большинству болезней – за годы выращивания кустики этого перца ничем не болели. На мощных кустах образуется большое количество плодов – крупных, мясистых и вкусных. В основном я из плодов этого сорта готовлю лечо и замораживаю. Причем при заморозке перчики не теряют своего вкуса и аромата.

Евгений, 65 лет, Владимирская область: Выращивал на своем участке разные сорта перца, в результате остановился на сорте Богатырь. Название сорта говорит само за себя – богатырский размер имеют кусты, а также сами плоды, которые вырастали у меня весом до 200 грамм, плоды вкусные и ароматные. Теперь выращиваю только его и рекомендую другим.

Ирина, 54 года, Липецкая область: Болгарский перец люблю только красный – он более сладкий и вкусный. Поэтому стараюсь выращивать на своем участке только такие сорта. В прошлом году соседка дала десяток сеянцев перца Богатырь. Посадила и ухаживала за ним по всем правилам. В результате собрала около 10 кг спелого большого красного перца. Понравился и вкус, и урожайность. В этом году посадила на своем участке только его. Правда, приходится подождать, пока он покраснеет, но зато и лечо закрыла, и заморозила, даже немного продала – расхватали сразу. Рекомендую всем.

Перец Богатырь является лидером среди всех сортов этой овощной культуры по урожайности, стойкости к болезням и вкусовым качествам плодов.

К тому же этот сорт можно выращивать не только в открытом грунте, но и в теплицах, поэтому его активно выращивают в закрытом грунте в средней полосе и других регионах с аналогичными климатическими условиями.

Подготовка семян

Семена должны использоваться 2-летнего возраста. Именно такой посадочный материал обладает наилучшими характеристиками всхожести и урожайности. Отобранные семена нужно поместить в марганцовый раствор, чтобы провести процесс обеззараживания семян. После этого их нужно поместить в препарат, под названием Эпин. Он предназначен для стимуляции роста и всхожести. Оптимальное время для обеззараживания и стимуляции роста – 30-40 минут.

После выполнения всех процедур, семена нужно прорастить. Для этого можно использовать 1 из ниже приведенных методов.