Обрезать или только прищипнуть?

Уважаемый Владимир Михайлович! Надо сказать, что дачники частенько путают процедуру прищипывания с пасынкованием и обрезкой. А между тем они различаются не только терминологически, но и по сути. Подробнее об этих приемах расскажет агроном Людмила Русол.

– Прищипка, или пинцировка, – это отламывание пальцами (ногтями) верхушки зеленого побега растения с одним или двумя недоразвитыми листочками, – объясняет Людмила Владимировна. – Делается это для того, чтобы ограничить рост плодоносящего стебля в высоту. С помощью пинцировки мы правильно формируем куст, задерживая рост отдельных сильнорастущих побегов. Термин «прищипывание» больше подходит к цветам и овощным растениям, у которых мягкие побеги.

С прищипкой тесно связана обрезка – она тоже предусматривает удаление какой-то верхней части растения. Но обрезка является кардинальным вмешательством, когда удаляется уже часть побегов с помощью секатора или ножа. Таким образом не только формируется крона, но и регулируется плодоношение (или цветение у декоративных растений) с целью обеспечения быстрого нарастания урожайности и сохранения ее на оптимальном уровне. Обрезка, как правило, применяется при выращивании деревьев и кустарников.

Еще одна процедура – пасынкование – это удаление дополнительных боковых побегов, вырастающих в пазухах листьев и ствола. Операцию проводят, чтобы прекратить непроизводительные затраты питательных веществ на рост многочисленных, обычно бесплодных пасынков, уменьшить затенение. Удаление пасынков практикуют на некоторых овощных культурах.

Пасынкование томатов, огурцов, перца, баклажанов, тыквы

Нуждается растение в пасынковании или нет, зависит не только от культуры, но и сорта. Особенно это касается помидоров и огурцов. В открытом грунте выращивают в основном детерминантные сорта томатов, которые прекращают рост при достижении определенного размера. Главный побег детерминантного сорта всегда завершковывается, то есть заканчивает рост, образуя на конце кисть. Если при этом удалить все пасынки, то у растения не остается ростовой верхушки. Оно больше не образует побегов с новыми плодоносными кистями и листьями. Урожай такого томата ограничивается только образовавшимися ранее плодами. Они будут висеть кистями под палящим солнцем. Поэтому пасынковать детерминантные сорта рекомендуется только в случае нарастания очень большого количества пасынков.

А вот помидоры с индотерминантным типом куста, у которых рост верхушки и боковых побегов неограничен, пасынковать необходимо. Это делается для того, чтобы энергия растения не распылялась, а выливалась в богатый урожай. В зависимости от сорта такие помидоры формируют, оставляя один, два, а также три главных побега.

Пасынки растут между центральным стеблем и листом и удаляются в тот момент, когда их размер достигает 3-4 см. Если сделать это раньше, есть риск травмирования центрального стебля. То же самое может произойти в случае отрыва слишком большого пасынка. Тогда в ранку попадут микроорганизмы и начнет образовываться гниль. Поэтому важно постоянно следить за ростом культуры и своевременно удалять пасынки, аккуратно выламывая прирост пальцами, оставляя пенечек в 1 см.

У высокорослого томата удаляют все пасынки до центральной точки роста и ведут растение в один стебель. Верхушки обвивают вокруг шпалеры: поскольку само растение поворачивается вслед за солнцем, то и закручивать стебель нужно по часовой стрелке. Такие томаты выращивают в основном в теплице.

Среднерослые томаты формируют в два или три стебля. У среднерослых сортов томатов удаляют все пасынки и оставляют один побег – продолжение. А дальше уже смотрим по растению: будет ли расти центральный стебель и образовался ли на нем дополнительный побег. В случае, если боковой побег образовался, то ранее оставленный удаляем – и так повторяем до конца лета. Таким образом, если центральная точка роста не сформировала пасынка, то ранее оставленный пасынок подвязываем к шпалере и ведем как основной стебель.

У огурцов удаление боковых пасынков целесообразно лишь при выращивании сортов вьющегося типа. Для этого отщипывают лишние разветвившиеся побеги. Остается одна главная плеть, с нее в будущем будет получен урожай. Но в грунте, как правило, выращивают сорта кустового типа плодоношения. Такие огурцы не пасынкуются.

Что касается перца, то у него может и не быть боковых пасынков, а значит, в пасынковании он не нуждается. А если есть, то удаляются все боковые побеги до основного разветвления. А вот у баклажана, так же, как у томата, нужно удалять боковые побеги и оставлять три стебля.

У тыквы пасынкование производят на этапе появления одной пары плодов. Оставляют только 2-3 боковые побега с плодами. Такой прием ускоряет процесс наливания и созревания тыковок.

Таким образом, для того чтобы разобраться, нуждается ли растение в пасынковании или нет, во-первых, необходимо точно знать, какой сорт высаживается и как он формируется (такая информация должна содержаться на упаковке семян), а во-вторых, уметь визуально определить, имеется ли переизбыток пасынков на растении или нет.

Нужно отметить, что процедуру проводят в первой половине дня, когда стебли более сочные, побеги при этом легко обламываются. Пасынок зажимают большим и указательным пальцами, затем его покачивают в противоположные стороны до момента отрыва от растения. На месте обламывания появляется небольшая рана. До конца дня место повреждения подсыхает, и в него уже не попадет болезнетворная инфекция.

Иногда через какое-то время после удаления побега на том же месте начинает расти новый. Он образуется из спящей почки, которая находилась в пазухе листа. Операцию приходится выполнять повторно.